O desafio de cuidar da alimentação da criançada, se ela não tem nenhum tipo de restrição alimentar, já é um desafio, imagina quando precisa adaptar os cardápios quando se tem, em casa, filhos alérgicos à proteína do leite de vaca (APLV)? A dificuldade é ainda maior e foi pensando nisso que a jornalista, cozinheira e pesquisadora gastronômica, Denise Rohnelt, decidiu oferecer um curso com opções de lanches para os alérgicos de leite.
Ela conta que sabe como é conviver com alguém alérgico a proteína do leite, pois o seu filho tem alergia desde o nascimento. “Sei da dificuldade das mães de alimentar seus filhos, principalmente, sabendo que praticamente todo alimento industrializado tem proteína do leite ou vestígios”, comenta.
A sua própria experiência será o pano de fundo do encontro, que terá aulas demonstrativas com degustação. “Meu filho leva o lanche dele para a escola desde pequeno e levava também nas festas infantis que era convidado. Aprender a facilitar a vida fazendo lanches rápidos e saudáveis com leites vegetais e frutas torna a vida mais prática, sem stress e mais saudável para todos”, ressalta
Sabendo como é estressante não saber como alimentar seu filho por causa de alergia alimentar, o curso terá no máximo 15 pessoas e será realizado no dia 21 de novembro, na Cozinha Letras Saborosas, localizado no espaço Plataform 8, na rua Pedro Rodrigues, nº 80 – Centro. Para se inscrever, o telefone de contato é o (95) 98123-6793. O horário do curso é das 15h às 18h.
MAIS CURSOS
Ainda este mês, mais dois cursos serão realizados por Denise na Cozinha Letras Saborosas. No dia 28, a cozinheira vai ensinar saladas internacionais, também com degustação. O curso será das 19h às 22h.
Já no dia 27 de novembro será a vez do curso sobre ‘Culinária Amazônica’. Segundo Denise, além de ensinar receitas, os participantes receberão informações sobre as peculiaridades dos ingredientes amazônicos que são utilizados na preparação dos pratos.
SERVIÇO
Cursos na Cozinha Letras Saborosas
– Lanches para alérgicos ao leite de vaca
– Culinária Amazônica
– Saladas internacionaios
Data: 21, 27 e 28 de novembro
Local: Plataforma 8
Inscrições: (95) 98123-679
Investimento: R$110 (cada curso
